Gỏi sứa là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Dưới đó là gợi ý 3 bí quyết làm gỏi sứa đơn giản và dễ dàng cho dở cơm của gia đình thêm hấp dẫn.
Bạn đang xem: Nguyên liệu bóp gỏi sứa
• 1. Biện pháp làm gỏi sứa xoài xanh• 2. Cách làm gỏi sứa bắp chuối• 3. Giải pháp làm gỏi sứa nóng Thái
1. Biện pháp làm gỏi sứa xoài xanh
a. Vật liệu làm gỏi sứa xoài xanh
Sứa tươi cắt sợi: 300gXoài xanh: 1 quả
Lạc: 100g
Dừa nạo sợi: 50g
Cà rốt: 1 củ
Rau thơm
Gia vị: Đường, nước mắm, giấm
b. Bí quyết làm gỏi sứa xoài xanh
Món gỏi sứa xoài xanh (Ảnh: bachhoaxanh.com)Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Rửa không bẩn sứa cùng với nước giá rồi bỏ vào thau đổ nước sôi vào chần khoảng chừng 5 phút rồi vớt ra sơn nước lạnh để sứa không mất độ giòn. Kế đến, đổ sứa ra rổ đến ráo.
Xoài xanh và củ cà rốt thì gọt vỏ rửa sạch, tiếp nối nạo thành từng gai nhỏ, rửa lại với nước và thế khô. Lạc cho lên chảo rang cho đến khi vàng đều và dậy mùi hương thơm thì thôi. Tiếp đó, vò không bẩn vỏ lạc rồi giã nhỏ, bỏ vô bát. Rau xanh thơm các bạn rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 2: làm nước trộn
Cho vào trong 1 chiếc chén con 2 muỗng nhỏ canh giấm, 2 muống nêm canh nước mắm, 2 muỗng canh đường rồi trộn gần như lên cho các thành phần hỗn hợp tan ra.
Bước 3: Trộn gỏi
Bạn đến sứa sẽ sơ chế vào thau, liên tiếp cho chén ăn cơm nước trộn vào trộn mọi cho sứa thấm gia vị. Tiếp đó, đến xoài xanh và củ cà rốt vào rồi liên tục trộn đều.
Cho đậu phộng sẽ rang, dừa nạo tua vào cùng 1 ít rau thơm rồi trộn phần lớn lên. Cuối cùng, đến gỏi sứa xoài xanh ra đĩa và thưởng thức.
2. Phương pháp làm gỏi sứa bắp chuối
a. Nguyên vật liệu làm gỏi sứa bắp chuối
Sứa bào chế sẵn: 300gHoa chuối: 200g
Dưa chuột: 1 quả
Xoài xanh: Nửa quả
Cà rốt: 1 củ
Hành tây: Nửa củ
Rau mùi:1g
Tỏi: 3 tép
Chanh: 2 quảỚt sừng: 2 quả
Lạc rang: 100g
Giấm: 200ml
Gia vị phổ cập 1 không nhiều (Đường/ bột ngọt/ muối)
b. Giải pháp làm gỏi sứa bắp chuối
Gỏi sứa bắp chuối (Ảnh: dienmayxanh.com)Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch mát sứa với nước lạnh rồi cho vô thau đổ nước sôi vào chần khoảng tầm 5 phút rồi vớt ra tô nước lạnh để sứa không mất độ giòn. Kế đến, đổ sứa ra rổ cho ráo.
Hoa chuối thì thái mỏng, ngâm với nước hòa thêm một chút muối ăn và giấm trong vòng 5 phút để hoa chuối ra hết phần vật liệu nhựa và không bị thâm. Sau đó, rửa lại cùng với nước sạch cùng vớt ra rổ để ráo nước.
Dưa chuột, xoài thì gọt vỏ, rửa sạch mát và cắt miếng vừa ăn. Cà rốt thì nạo sợi, hành tây thì bổ múi cau, rau xanh thơm thì thái nhỏ.
Ớt, tỏi sau khi bóc vỏ cùng rửa sạch, bạn băm nhỏ. Lạc rang lấy giã nhỏ.
Bước 2: Ướp gia vị
Vắt chanh mang nước, bỏ sạch phân tử để không biến thành đắng. Kế đến, các bạn cho vào nước cốt chanh vừa nỗ lực 1/3 bát giấm, 1 muỗng nhỏ canh đường, 1 muỗng coffe bột ngọt, 1 muỗng coffe muối ăn, khuấy những cho các gia vị tan hết. Tiếp theo, cho thêm tỏi cùng ớt vẫn băm nhỏ tuổi vào rồi khuấy đều.
Bước 3: Trộn gỏi
Đầu tiên,cho toàn bộ các nguyên vật liệu rau đang sơ chế bao gồm xoài, dưa chuột, cà rốt, hành tây, hoa chuối, rau củ ngò vào 1 chiếc tô. Sau đó, góp thêm phần nước chấm đang pha vào trộn đều.
Cuối cùng, chỉ cần cho sứa vào trộn phần nhiều và bày ra đĩa, rắc thêm lạc rang lên trên và thưởng thức.
3. Phương pháp làm gỏi sứa sốt Thái
a. Nguyên liệu làm gỏi sứa sốt Thái
Sứa: 300gXoài xanh: 1 quả
Quất: 2 quảỚt tươi: 2 quả
Nước mắm: 2 thìa
Hành tây: 1 củ
Tỏi băm: 1 thìa
Cóc non: 2 - 3 quả
Đường trắng: 3 thìa
b. Cách làm gỏi sứa sốt Thái
Gỏi sứa nóng Thái (Ảnh: Thời báo văn học tập nghệ thuật)Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Rửa không bẩn sứa với nước giá buốt rồi cho vào thau đổ nước sôi vào chần khoảng 5 phút rồi vớt ra tô nước lạnh để sứa không mất độ giòn. Kế đến, đổ sứa ra rổ mang đến ráo.
Xoài xanh bỏ vỏ, một trong những phần nạo tua dày để khi trộn gỏi đang giòn ngon hơn, phần còn sót lại thì thái thành từng miếng vuông.
Xem thêm: Mới bọc răng sứ không nên ăn gì ? gợi ý thực phẩm nên và không nên ăn khi bọc sứ
Hành tây thái mỏng, ngâm vào trong nước lạnh. Quất thái miếng mỏng. Cóc non gọt vỏ, bửa đôi.
Bước 2: làm nước nóng Thái
Cho đường vào nồi sạch mát rồi thêm một ít nước thanh lọc vào đun. Khi nước con đường sôi các bạn nêm vào chỗ này 1 thìa nước mắm. Khi lếu láo hợp gồm màu rubi nâu ưa nhìn thì tắt bếp.
Để các thành phần hỗn hợp nước mặt đường nguội chừng 5 phút thì lần lượt mang đến tỏi cùng ớt băm vào. Sử dụng thìa trộn đều những nguyên liệu.
Bước 3: Trộn gỏi
Cho sứa, xoài, hành tây, quất vào chén bát tô. Rưới chén nước mắm vừa pha lên trên rồi cần sử dụng đũa trộn nhẹ để các vật liệu ngấm sốt. Thêm vài trái cóc vào.
Cuối cùng, gắp gỏi ra bát rồi rắc thêm chút lạc rang, rau mùi hương lên trên với thưởng thức. Bạn cũng có thể ăn gỏi sứa sốt Thái cùng với bánh nhiều hoặc phồng tôm cũng rất ngon.
Trên đây là 3 phương pháp làm gỏi sứa dễ dàng mà ngon. Chúc các bạn thành công!
Phương Anh (Tổng hợp)
3 giải pháp làm gỏi đu đủ dễ dàng mà ngon cho dở cơm gia đình
Tổng vừa lòng 3 biện pháp làm gỏi đu đủ được share trong nội dung nội dung bài viết này của Viet
Nam
Net, chúng ta nên thử làm cho bữa cơm của gia đình mình.
Cách làm cho gỏi kê ngon với lạ mồm cho dở cơm gia đình
Các món gỏi trộn với thịt kê rất được ưa chuộng vì thơm ngon, xẻ dưỡng. Chia sẻ 3 phương pháp làm gỏi gà đơn giản và dễ dàng cho dở cơm của gia đình thêm thu hút trong nội dung nội dung bài viết này của Viet
Nam
Net.
Gỏi sứa là 1 trong những món nạp năng lượng ngon, lạ miệng phải được mếm mộ bởi tương đối nhiều người. Vị vậy mà các cách làm gỏi sửa cũng được rất nhiều người khám phá và học tập theo nhằm chế biến. Nếu bạn đang muốn tò mò cách có tác dụng nộm, gỏi sứa giòn ngon, không tanh với xoài xanh, dưa chuột hoặc các loại nguyên vật liệu khác, hãy theo dõi bài viết dưới đây.
Cách làm cho gỏi sứa ko tanh đậm vị
Nguyên liệu: Nửa ký sứa biển 2 trái dưa leo Một ít đậu phộng hoặc mè rang 1 củ hành tây 2 trái chanh 1 củ cà rốt 1 lạng giá 1 cây sả rau củ thơm, gừng, tỏi, ớt một vài gia vị đun nấu ăn.Cách làm:Bước 1: Sơ chế: Sứa thái thành miếng nhỏ rồi bạn cho vào tô nước muối với để đó khoảng 10-15 phút. Tiếp đến bạn vớt sứa ra rửa sạch rồi trụng cùng với nước sôi, phương pháp làm nộm, gỏi sứa không tanh là lúc trụng, các bạn hãy cho vào nước sôi một không nhiều gừng. Cà rốt, dưa leo thì các bạn rửa sạch, gọt vỏ rồi bào sợi, hành tây thì đem thái sợi rồi ngâm qua nước lạnh lẽo cho giảm hăng, hạt lạc hoặc mè thì giã nhỏ, sả thì rửa sạch sẽ rồi đập dập, giá chỉ thì bẻ đầu rồi sửa sạch.
Cách làm gỏi sứa xoài xanh chua ngọt
Nguyên liệu: Nửa ký sứa 2 trái xoài xanh 1 củ cà rốt Một ít hạt lạc rang giã nhỏ gia vị nấu ăn 1 củ tỏi, 1 trái ớt, rau thơm, giấmCách làm:Bước 1: Sơ chế: bạn cắt bé dại sứa, rửa sạch mát rồi trụng nước sôi tiếp đến vớt ra ngâm ngập nước lạnh khoảng 15 phút. Xoài với cà rốt bạn rửa sạch, gọt vỏ rồi bào sợi, rau xanh thơm thì rửa sạch mát rồi cắt nhỏ.
