trong những loại chuối thì chuối sứ hay còn gọi là chuối xiêm có thể tận dụng để sản xuất nhiều món ăn nhất từ bỏ món mặn cho tới món ngọt. Đặc biệt là, trong từng giai đoạn trở nên tân tiến của các loại chuối này tự xanh non cho ửng chín tuyệt chín già đều rất có thể dùng làm nhiều món ăn uống khác nhau..
Bạn đang xem: Chuối sứ làm gì ngon
Chuối non (chuối chát): Đó là phần đa quả chuối còn non tơ tín đồ ta dùng làm ăn sống, thường có mặt trong đầy đủ món nướng cần nhiều rau ăn kèm, ví dụ cá quả nướng trui, bò lá lốt, thịt heo, dê nướng chao… Để tiêu giảm vị chát trong chuối cũng giống như giúp chuối không bị thâm black khi bào, fan ta hay gọt gọt vỏ xanh, tiếp nối bào mỏng manh và ngâm qua trong nước bao gồm vắt chanh
Chuối xanh: Còn xanh tuy thế “già” rộng chuối chat một chút, từ bây giờ chuối rất có thể được dùng để nấu món ốc bươu om. Món này gồm tất cả ốc bươu, thịt cha chỉ, đậu hũ, chuối xanh và một mớ hương liệu gia vị như: mắm tôm, mẻ, nghệ, bột nêm, tỏi băm kèm rau xanh nêm: lá lốt, tía tô, hành lá. Nguyên liệu chính được xào trước và om vào nồi đất khoảng một giờ cùng một ít nước lèo cho tới khi dành được một hỗn hợp sanh sánh. Chuối xanh khi om sẽ có vị to bùi. Ngoại trừ ra, cùng với chuối xanh, bạn có thể bào mỏng rồi mang sấy khô, tiếp nối ngào với hỗn hợp đường cát, gừng với mè, cho vô hủ và sử dụng dần như một các loại bánh ngọt.
Chuối vừa chín tới tới: cơ hội này, chuối vẫn tồn tại ít vị chát dẫu vậy không đậm, rất có thể cảm nhận được vị ngọt cùng độ dẻo của chuối, trông trái chuối chưa vàng đều hơn nữa lốm đốm xanh, sờ vào vẫn còn đấy cứng. Dịp này, có thể tận dụng để làm món chuối đập. Chuối tách bóc vỏ, bửa đôi, nướng bên trên than hồng, trở cho các hai mặt. Sau đó lấy ra và sử dụng chày đập mạnh làm thế nào cho phần làm thịt chuối bung thoát khỏi lớp vỏ nướng cưng cứng. Khi ăn, trộn nước cốt dừa thổi nấu đặc gồm ít hành lá vào. Còn nếu không thích nướng, chúng ta có thể để nguyên trái chuối với luộc chín, sau đó bóc tách vỏ với xắt lát xéo mỏng dính cho vào đĩa và trộn nước cốt lên, bạn ta gọi đó là món chuối xào.
Khi chuối chín hơn một chút ít thì làm món chuối chiên nạp năng lượng chơi. Để nguyên quả chuối, nhúng vào phần bột gạo trộn sẵn mang lại bột dính dày rồi thả vào trong chảo dầu đang sôi, chỉ việc đợi miếng chuối trương phồng, nổi đá quý lên mặt là được. Xuất xắc kỳ công hơn một ít là làm cho món chuối bọc nếp nướng. Cơm trắng nếp nấu ăn chín với nước cốt dừa, trải mỏng mảnh ra, quấn lấy trái chuối và gói lá chuối bên phía ngoài rồi bắc lên vỉ than nướng cho tới khi xoàn thơm. Món này thường xuyên được chào bán nhiều đi ngoài đường và ăn lẫn nước cốt dừa chan.
Chuối chín già: Đó là dịp quả chuối mềm cùng ngọt nhất. Lúc này, hoàn toàn có thể dùng chuối nhằm nấu trà chuối gồm có bột báng, khoai và nước cốt dừa. Hoặc hoàn toàn có thể làm bánh chuối bằng cách tán chuối nhuyễn cho vào hỗn vừa lòng bột gạo đã pha sẵn con đường và nước dừa tươi rồi rước hấp hoặc đem nướng. Nếu như muốn hưởng thụ một món nào đó lành giá thì đã gồm kem chuối. Bí quyết làm kem chuối cũng tương đối đơn giản, chỉ việc đập giập trái chuối, cho vô túi ni-lông rồi rắc hạt lạc và chan nước cốt dừa lên, cho vào tủ giá đông cứng là xong. Còn nếu bạn có nhu cầu trữ chuối để sử dụng dần thì rất có thể ép chuối mỏng ra (hoặc nhằm nguyên trái) rồi đem phơi khô. Như thế, bạn đã có món chuối khô nạp năng lượng chơi lúc thèm đồ ăn vặt. Vào trường hợp đang nghĩ đến một món chuối hoàn toàn có thể nhâm nhi với vài bóc trà thì không gì không giống là mứt chuối dẻo.
Ngoài ra, ở những nhà hàng, quán ăn quý phái thì cùng với chuối sứ chín, tín đồ ta rất có thể sáng tạo ra nhiều món hấp dẫn như sinh tố chuối, chuối đốt rượu Rhum, giò lụa chuối, salad chuối…
Chuối là một trong những loại trái cây tẩm bổ và rất được nhiều người yêu thích. Vậy chúng ta có biết đến những món ăn uống vặt làm từ chuối chín ngon ngất ngây chưa? sau đây incocsu.com sẽ gợi ý cho chính mình 15 công thức bào chế món ăn vặt từ chuối khác biệt và bắt đầu lạ. Thuộc theo dõi nội dung bài viết dưới phía trên nhé!
1. Bánh muffin chuối
Cái tên đầu tiên trong list các món ăn vặt làm cho từ chuối chín là bánh muffin chuối. Đây là loại bánh mì nhanh rất phổ cập ở các nước châu Âu. Có rất nhiều cách làm bánh muffin chuối, sau đấy là hướng dẫn của incocsu.com, bạn theo dõi nhé!
Nguyên liệu chuẩn bị:
200g bột mì10g bột nở baking powder1/2 kg muối nở2 hoặc 3 trái trứng100g đường vàng100g dầu ănMuối4 quả chuối chín nghiền mịn.
Cách làm bánh muffin chuối:
Bạn có tác dụng nóng nồi hấp bánh, đôi khi rây mịn bột mì. Sau đó bạn trộn tất cả hổn hợp bột mì, bột nở cùng muối nở vào với nhau.Bạn đập 3 trái trứng vào một cái tô rồi đánh đầy đủ đến khi chuyển màu vàng nhạt thì chúng ta đánh nhanh tay hơn cho hỗn hợp chuyển thành color sữa.Cho chuối xay mịn cùng muối vào đánh trứng vừa tiến công rồi các bạn đánh các với tốc độ cao bằng máy đánh trứng cho hòa quyện.Sau đó, bạn trộn với hỗn hợp bột ban sơ và đánh bằng phới lồng. Chúng ta cho thêm một ít dầu ăn rồi thường xuyên đánh.Chia bột vào khuôn lót sẵn giấy nến cùng hấp bánh khoảng chừng 15 phút bằng nồi hấp là chúng ta đã hoàn thành món ăn uống rồi.
2. Nem chuối
Nem chuối cũng là một trong trong các món ăn uống làm từ chuối chín hấp dẫn và được thanh niên ưa chuộng. Món ăn thật sự gây thích với màu quà đậm, vị ngọt và khủng kèm độ giòn tan khi cắn. Cách làm nem chuối khá đối chọi giản, bạn cũng có thể tham khảo hướng dẫn tiếp sau đây từ incocsu.com.
Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị:
Chuối tiêu 4 quả15g phô mai20 cái bánh nhiều nemCách làm nem chuối:
Sơ chế vật liệu gồm bóc vỏ chuối, chẻ dọc chuối thành 4 phần, thái vụn phô mai.Cuốn nem chuối: trải bánh nhiều nem lên thớt, mang lại chuối và phô mai lên chuối rồi cuốn như cuốn nem chả. Các bạn cuốn nem chuối bằng phương pháp trải bánh đa lên thớt, mang lại chuối và phô mai lên rồi cuộn lại.Sau đó các bạn đun một chảo dầu cho đến lúc sôi thì cho nem vào, cừu đến khi nem tất cả màu vàng đặc thù thì vớt ra khiến cho ráo dầu là rất có thể dùng được.
3. Chuối nếp nướng
Nếu ai đang tự hỏi chuối chín làm những gì ngon thì incocsu.com xin ra mắt đến chúng ta món chuối nếp nướng thơm lừng, ngon ngất xỉu ngây.
Nguyên liệu chuẩn bị:
Gạo nếp 400gChuối chín tới khoảng 10 quả
Đường
Nước cốt dừa
Nước dừa tươi
Đỗ lạc rang
Vừng rang
Bột báng
Lá chuối
Lá dứa
Túi nilon
Cách làm chuối nếp nướng:
Bạn ngâm gạo nếp qua tối rồi vo sạch. Đối cùng với chuối, bạn tách vỏ với ướp cùng với đường. Chúng ta cho nước dừa tươi lên gạo kế tiếp đem hấp khoảng 15 phút, mang lại muối vào trộn các rồi thường xuyên hấp như biện pháp hấp xôi.Sau lúc nếp sẽ chín, bạn trộn đường vừa đầy đủ và cho nước dừa lên hấp sau đó khi nếp chín khô.Tiếp đến, bạn ngâm bột báng mang lại nở và hâm sôi đến khi cạn nước.Đun sôi nước cốt dừa cùng lá dứa rồi cho phần bột báng, đường, muối trọn vẹn vào nấu mang lại khi các thành phần hỗn hợp sệt lại.Bạn thực hiện làm việc cuốn chuối nếp: trải miếng nilon rồi mang lại nếp vào, đặt tiếp trái chuối trọng điểm rồi cuốn lại như cuốn sushi. Sau đó bạn cuốn là chuối đã rửa sạch sẽ xung quanh.Sau cùng, bạn đem chuối nếp nướng trên lò than cho đến khi chín vàng thì lôi ra ăn cùng với nước cốt dừa bột báng.
4. Chè chuối nếp cẩm
Chè chuối nếp cẩm cũng là một trong món ngon từ bỏ chuối chín được nhiều bạn trẻ ái mộ vào mùa hè. Bạn hãy đọc cách làm sau đây để chế biến món trà chuối dẻo mịn và lôi cuốn này nhé!
Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị:
Nếp cẩm chuối tiêuNước dừa
Đường
Muối.
Cách làm chè chuối nếp cẩm:
Bạn ngâm nếp cẩm và vo sạch sẽ gạo.Tiếp đến, bạn cho nếp, muối cùng nước vào nồi rồi đun cho chín nhừ cùng sánh lại như cháo. Bạn thường xuyên cho thêm đường vừa đủ và nấu trong vòng 5 phút rồi bắt ra để nguội.Đối với chuối, các bạn cắt dọc thành 4 phần và giảm theo khúc mía.Đun sôi hỗn hợp chuối, nước cốt dừa, muối với đường đến lúc chuối chín thì bắt ra.Cho nếp cẩm vào chén rồi cho chuối, nước cốt dừa, dừa tươi nạo nhỏ, dừa thô vào và thưởng thức thôi.
5. Mứt chuối
Mứt chuối là 1 trong trong các món ăn uống vặt làm từ chuối chín thích hợp trong những dịp lễ, tết,… Sau đây là hướng dẫn làm món mứt chuối thơm ngon, ngọt bùi. Mời chúng ta theo dõi nhé!
Nguyên liệu chuẩn bị:
ChuốiĐường cát trắng
Cách làm mứt chuối:
Bạn tách bóc vỏ chuối cùng ướp với đường.Cho sơn chuối đã ướp trước đó vào lò vi sóng khoảng tầm 5 phút với hiệu suất 400w rồi bình chọn xem đã khô nước chưa. Trường hợp chưa cạn hết nước bạn tiếp tục cho vào lò vi sóng với bật cơ chế như cũ cho khi khô nước thì tạo ra và nhằm nguội và cho lên bếp nướng cho đến lúc chuối thô hẳn. Sau đó cho chuối đã được ướp vào lò vi sóng trong tầm 5 phút với năng suất 400w rồi xem khô hết nước chưa. Nếu như vẫn chưa khô nước thì bạn lặp lại làm việc vừa rồi cho đến khi tô chuối cạn hết nước thì kéo ra để nguội.Khi chuối đang nguội, bạn nướng chuối bên trên bếp cho đến khi chuối khô hết là được.Bạn đậy bí mật phần chuối vẫn nướng đó qua đêm và cho vào lọ bảo vệ trong hôm sau là rất có thể dùng được.
6. Kem chuối
Chuối chín làm cho được những món gì? Hãy trải nghiệm luôn món kem chuối mát rét mướt cùng hương vị của tuổi thơ nhé!
Nguyên liệu chuẩn bị:
Chuối chínĐậu phộng rang
Sữa chua
Sữa đặc bao gồm đường
Nước cốt dừa
Sữa tươi
Dừa nạo cùng khuôn đựng kem
Cách có tác dụng kem chuối:
Bạn bóc vỏ chuối và chẻ dọc đôi chuối thành 2 hoặc 3 lát. Đối với lạc rang thì các bạn giã nhỏ ra.Bạn trộn nước cốt dừa, sữa chua, sữa tươi với sữa sệt thành một các thành phần hỗn hợp cho quấn vào nhau.Tiếp theo bạn xếp chuối đang sơ chế vào khuôn kem, rắc đậu phộng cùng dừa nạo lên bên trên và cho các thành phần hỗn hợp nước cốt vừa trộn vào.Đậy kín đáo hộp và cho vào tủ lạnh đến khi đông cứng thì có thể lấy ra cần sử dụng được rồi.Xem thêm: Máy Tính Bảng 8 Inch Giá Tốt Tháng 4, 2024, Máy Tính Bảng 8Inch Giá Tốt T03/2024
7. Chuối sấy
Trong các món ăn vặt làm cho từ chuối chín thì chuối sấy là mẫu tên được không ít người yêu thương thích. Món nạp năng lượng này cũng rất có thể trở thành vật dụng nhâm nhi của phái nam trên bàn nhậu chứ không chỉ là là một món nạp năng lượng vặt thông thường. Các bạn hãy cùng incocsu.com tìm hiểu thêm cách làm cho món nạp năng lượng này nhé!
Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị:
ChuốiChanh tươi
Đường
Cách làm cho chuối sấy:
Bạn bóc vỏ chuối vài ba thái mỏng mảnh thành từng miếng làm thế nào cho vừa ăn. Tiếp đến bạn cắt chanh và nắm lấy nước.Đun sôi nước cốt chanh xong để nguội.Ngâm chuối vào nước cốt chanh vừa đun trong khoảng 10 phút.Lót giấy bội nghĩa lên vỉ nướng rồi đặt vào lò vi sóng ở nhiệt độ 125 độ C khoảng 20 phút. Kế tiếp lật phương diện chuối lúc chuối sẽ ngả vàng. Đặt chuối lên giấy bạc đãi và bỏ vào trong lò vi sóng nhằm nướng ở ánh nắng mặt trời 125oC trong khoảng 20 phút. Lật mặt chuối lại khi thấy chuối ngả vàng. Vì thế là các bạn đã kết thúc món chuối sấy thơm ngon, hấp dẫn.
8. Snack chuối
Snack chuối cũng được xếp vào danh sách các những món ngón từ chuối chín khó hoàn toàn có thể chối từ. Phương pháp làm snack chuối lại cực kì đơn giản.
Nguyên liệu chuẩn bị:
Chuối hơi chínDầu ăn
Nước muối loãng
Cách làm cho snack chuối:
Chuối tách bóc vỏ và thái dọc mỏng mảnh đều. Bóc tách vỏ với thái dọc chuối thành những lát mỏng manh đều.Đun sôi chảo dầu rồi cho chuối vào cừu vàng vào 2 phút.Tiếp đến trộn nước muối pha loãng vào đun cho đến lúc chuối đạt độ giòn thì vớt ra để ráo là bạn đã có ngay món snack chuối.
9. Kẹo chuối
Kẹo chuối ngọt ngọt, dẻo dẻo là một trong các món ăn vặt làm từ chuối chín ái mộ của chúng ta nhỏ. Kẹo chuối được buôn bán ở nhiều nơi nhưng chúng ta có thể tự mình chế biến món này đấy!
Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị:
ChuốiĐường
Đậu phộng rang
Vừng rang
Dứa chín
Quả quất
Gừng tươi
Nước cốt dừa
Dừa tươi nạo sợi
Cách làm cho kẹo chuối:
Bạn thực hiện sơ chế các vật liệu gồm: chuối thô xắt sợi, dứa xay nhuyễn, quất thế lấy nước và gừng cắt chỉ nhỏ.Bạn chan nước và mặt đường lên bếp nấu đến khi đường chảy hết.Tiếp đến, chúng ta cho dứa, chuối, nước cốt ừa, nước quất lên bếp để đun. Đến khi chuối tan nhuyễn thì chúng ta cho gừng, dừa sợi và vỏ quất vào đun tiếp.Bạn hãy lót một tờ màng quấn thực phẩm lên vỉ nướng, cho một lớp dầu ăn uống và vừng lên bề mặt. Sau đó bạn đổ kẹo lên vỉ rồi dàn các và nén chặt các thành phần hỗn hợp rồi rải thêm một lớp vừng lên trên.Bạn dùng một lớp màng bọc thực phẩm khác bịt lên rồi ép phẳng kẹo.Đến khi kẹo chuối sẽ nguội thì chúng ta cắt thành những miếng vừa nạp năng lượng rồi lăn bọn chúng qua lớp vừng rồi quấn lại bởi giấy là có thể dùng được rồi.
10. Bánh chuối chiên phồng
Bạn đã phân vân phân vân nên làm cái gi với chuối chín? nguyên nhân không chơi ngay món bánh chuối rán phồng giòn tan, thơm ngọt, bùi bùi lôi cuốn ngay sau đây nhé!
Nguyên liệu:
Bột mì: 150gBột nếp: 100g
Chuối tây chín: 7 quả
Đường (tùy khẩu vị)Bột nghệ
Vani
Vừng (đen hoặc trắng)
Cách có tác dụng bánh chuối rán phồng:
Bạn mang đến bột mì, bột nếp, đường và bột nghệ vào tô.Sau đó mang đến từ tự nước vào trộn phần đa đến khi bột sánh mịn.Bạn để bột nghỉ ngơi 1 giờ. Trong bây giờ bạn tiến hành tách vỏ chuối rồi vấp ngã đôi theo hướng dọc. Bạn cuộn chuối với nilon rồi sử dụng dao xay mỏng sau đó nhúng chuối vào bột lần 1.Bạn đến chuối vào chảo, rán vàng rồi vớt ra để ráo dầu.Tiếp tục nhúng phần chuối đã chiên vào bột lần 2 rồi rắc vừng lên trên.Bạn rán tiếp phần chuối vẫn nhúng bột lần 2 cho vàng phần đông 2 mặt xong để ráo dầu là trả thành.
11. Chuối đốt rượu
Ở những nước phương Tây, chuối đốt rượu là 1 trong trong các món nạp năng lượng vặt có tác dụng từ chuối chín khôn cùng được ưa chuộng. Fan ta hay được sử dụng chuối đốt rượu kèm cùng với kem vani nhằm món ăn tạo thêm hương vị. Còn do dự gì mà không chơi luôn theo bí quyết dưới đây.
Nguyên liệu chuẩn bị:
65g bơ120g đường nâu4 quả chuối to55ml rượu Grand Marnier hoặc ngẫu nhiên loại rượu hương cam nào bạn có55ml rượu Rum1/4 thìa coffe bột quế.Cách làm chuối đốt rượu:
Bạn tách bóc vỏ chuối rồi té theo chiều dọc củ làm song hoặc có tác dụng 3 tùy thuộc vào độ dày của chuối.Tiếp đến, cho bơ, đường nâu cùng bột quế vào trong chảo đun cùng với lửa nhỏ. Trong khi đun, chúng ta dùng thìa gỗ hòn đảo đều tay đến lúc đường tung hết.Sau đó, các bạn rót rượu Grand Marnier và xếp những miếng chuối vào chảo.Khi chuối mượt thì các bạn hãy rót rượu Rum, ngóng khi rượu tăng cao lên thì các bạn nghiêng chảo nhằm bắt lửa với đợi đến khi lửa tắt là món ăn uống đã trả thành.
12. Chuối nướng ngấn mỡ hành
Chuối nướng mỡ thừa hành nghe có vẻ như lạ mà lại thực chất đây là một giữa những món ngon từ bỏ chuối chín được tín đồ miền Tây yêu thương thích. Chuối nướng lạnh hổi, rưới thêm mỡ hành mập béo, mặn ngọt hòa quyện khiến cho một hương vị ngon khó khăn cưỡng. Cũng nhờ này mà chuối nướng mỡ bụng hành sẽ góp khía cạnh trong danh sách các món ăn uống vặt được giới trẻ săn lùng những nhất hiện nay nay.
Nguyên liệu chuẩn bị:
Chuối sứ 1 nảiHành lá 30g
Dầu ăn 60ml
Đường white 1 muỗng cà phê
Muối 50% muỗng cà phê
Cách làm chuối nướng mỡ bụng hành:
Bạn nên chọn chuối sứ vừa chín tới tới, tách bóc vỏ với phơi qua nắng và nóng trong 30 – 40 phút nhằm khô mủ thì lúc nướng bắt đầu dẻo và ngon.Sau lúc phơi xong, bạn bắt đầu nướng chuối. Hãy trở chuối tiếp tục để chuối được chín đều.Trong cơ hội nướng chuối chúng ta cũng có thể làm mỡ thừa hành: cắt bé dại hành lá và trộn thuộc đường, muối, dầu nóng. Chăm chú nêm vị mặn nhiều hơn ngọt chúng ta nhé!Sau lúc chuối đang chín vàng, bạn cắt thành từng khúc hoặc dọc từ thân chuối rồi rưới mỡ chảy xệ hành vào ăn nóng ngay đến trọn vị.
13. Bánh chuối nướng
Tương tự như chuối nướng mỡ hành, bánh chuối nướng cũng là một trong những trong các món ăn uống vặt có tác dụng từ chuối chín thịnh hành ở giới trẻ. Hãy thuộc incocsu.com xem phương pháp làm món nạp năng lượng này ngay sau đây nhé!
Nguyên liệu chuẩn bị:
Sữa tươi: 710gĐường: 110g
Chuối xiêm chín: 900g
Bánh mì sandwich: 410g
Bột mì: 60g
Kem tươi (whipping cream): 50g
Đường bột: 1 thìa cà phê
Dụng cụ: Lò nướng, tô, rây, đũa, thìa,…
Cách có tác dụng bánh chuối nướng:
Sơ chế: chúng ta lột vỏ chuối và cắt thành khoanh dày khoảng 3mm. Tiếp nối bạn cho chuối vào hộp cùng trộn tầm thường với 110g đường rồi để qua đêm trong ngăn mắt tủ lạnh để chuối thâm nhập đường.Qua một ngày, chúng ta lấy chuối vào tủ rét ra và chắt phần nước con đường ra chén. Tiếp đó bạn trộn mọi sữa tươi, bánh mỳ sandwich xé nhỏ, kem tươi, nước mặt đường vừa chắt lại với nhau. Chúng ta rây bột mì vào tô với trộn tất cả hổn hợp đến khi mịn với sệt lại. Ở khuôn bánh, bạn phết một tấm dầu ăn uống rồi lần lượt cho các lớp bột mì, lớp chuối vào trải đều cho tới khi không còn nguyên liệu. Cuối cùng bạn phết một lớp bơ lên trên mặt phẳng và rước nướng.Nướng bánh: bạn làm nóng bếp nướng rồi cho bánh vào nướng ở ánh nắng mặt trời 150oC trong 15 phút. Kế tiếp bạn giảm sút 125o
C rồi liên tiếp nướng vào 45-60 phút. Chúng ta tắt lò đi và để bánh vào lò từ 30-45 phút mang lại nguội.Hết thời gian, các bạn lấy bánh ra và thái thành miếng vừa ăn rồi bày ra đĩa. Chúng ta cũng có thể rắc một ít mặt đường bột lên để trang trí và trải nghiệm cùng trà nóng tức thì thôi.
14. Bánh chuối hấp
Bánh chuối hấp nước dừa tươi vừa thơm vừa béo là món ngon có tác dụng từ chuối chín khó rất có thể cưỡng lại được. Thuộc incocsu.com thực hiện món nạp năng lượng này ngay sau đây nhé!
Nguyên liệu chuẩn bị:
10 trái chuối chín.1 kg dừa nạo.250g bột năng.100g bột gạo (hoặc bột mì).Vừng rang thơm1 ống vaniMuối, đường,…Dụng cụ: Nồi cơm trắng điện, tô, muỗng,…
Cách làm cho bánh chuối hấp nước cốt dừa:
Sơ chế nguyên liệu: Bạn bóc tách vỏ và thái chuối thành các lát mỏng tanh khoảng 1cm kế tiếp cho vào tô. Chúng ta cho thêm 3 muỗng mặt đường rồi hòn đảo đều và để cho đường thâm nhập vào chuối khoảng tầm 20 phút.Làm lớp bột dẻo mang đến bánh: các bạn cho bột năng, bột gạo, 1 muỗng cafe muối, đường, vani vào sơn và cho vào 3 chén bát nước để hòa tan. Khuấy cho các thành phần hỗn hợp tan hoàn toàn rồi cho chỗ chuối đang ngâm vào trộn đầy đủ nhẹ tay.Nấu bánh bởi nồi cơm điện: Quét một tấm dầu ăn mỏng dính ở lòng nồi cơm điện nhằm bánh khi chín sẽ không biến thành dính. Cho hỗn hợp chuối vào nồi, để ý đổ mỏng mảnh khoảng 4-5cm để bánh được chín đều. Tiếp đến bạn bấm nút nấu ăn trong 10 phút thì gạt lên sang cơ chế giữ nóng để ủ bánh trong khoảng 2 phút. Bạn tiếp tục gạt thành chế độ nấu với lặp lại thao tác như lúc đầu khoảng 3 lần cho đến khi bánh chín. Chúng ta dùng tăm để bình chọn độ chín của bánh, ví như bột bánh không dính vào tăm thì bánh sẽ chín. Ngược lại thì bạn thường xuyên hấp đến khi bánh chín.Làm nước cốt dừa: chúng ta pha nước dừa tươi với đường, 2 muỗng bột năng và 1 chén nước rồi cho lên nấu trên nhà bếp đến khi kết lại là cần sử dụng được. Do vậy món bánh đã ngừng và chúng ta cũng có thể dùng ngay.
15. Chuối quết dừa
Chuối quết dừa là đặc sản của tiền Giang với cũng là 1 trong các món ăn uống vặt làm từ chuối chín cuốn hút nhất. Cách chế biến chuối quết dừa rất đối chọi giản, bạn chỉ việc tham khảo theo các bước dưới đây là được.
Nguyên liệu chuẩn bị:
10 trái (700g) chuối xiêm1/2 muỗng cafe muối50 g dừa bào sợiCách làm chuối quết dừa:
Bạn lựa chuối khá hườm xanh kế tiếp rửa sạch cùng nấu chín. Chúng ta có thể bóc vỏ với ngâm nước muối bột loãng vài ba phút trước khi nấu nhằm chuối không bị chát.Khi chuối chín, các bạn vớt ra rồi đến từng trái vào cốt quết (bạn hãy quết lúc chuối vẫn còn đấy nóng) với một không nhiều muối với một ít dừa.Chuối xiêm đen sẽ ngon rộng chuối xiêm trắng. Đối với dừa bào sợi thì chúng ta nên dùng dừa xiêm thay do dừa rám. Muốn bảo vệ được thọ thì các bạn hấp chín dừa bào tua trước rồi hãy mang quết nhé!
16. Chuối nhấp lên xuống phô mai
Bên cạnh xoài lắc, khoai lắc thì chuối nhấp lên xuống phô mai cũng là một món ngon làm cho từ chuối chín mới lạ với “gây bão” cho những tín món ăn vặt. Cùng thử làm cho món chuối rung lắc phô mai với incocsu.com nhé!
Nguyên liệu chuẩn bị:
Chuối sứ chín: 8-10 tráiBột phô mai truyền thống: 20g
Cách làm cho chuối sứ rung lắc phô mai thơm ngon, lạnh hổi
Cách có tác dụng chuối lắc phô mai:
Sơ chế chuối: Bạn tách vỏ và giảm chuối thành từng miếng tròn từ bỏ 1-3cm. Sau đó bạn rán chuối vào chảo dầu mang đến vàng đều xong để ráo.Lắc đa số chuối cùng với phô mai: sau khi chuối đã ráo dầu, các bạn cho vào bên trong túi giấy hoặc hộp có nắp đậy rồi lắc phần đông với phô mai. Vì thế là các bạn đã hoàn thành món chuối nhấp lên xuống phô mai thơm ngon, giòn rã rồi.
Vừa rồi incocsu.com vẫn giới thiệu cho mình 15 cách chế tao các món nạp năng lượng vặt làm từ chuối chín giúp các bạn có thêm nhiều sự chọn lọc hơn. Tùy thuộc vào khẩu vị và sở thích mà bạn cũng có thể tùy biến những công thức xem thêm ở trên. Nếu khách hàng có nhã hứng xem thêm các món ăn thú vị khác, hãy quan sát và theo dõi incocsu.com qua kênh incocsu.com Chef nhé! Chúc bạn thành công!
